牛奶炖蛋

18.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

牛奶炖蛋是一道备受追捧的美食,集合了鸡蛋、牛奶、芒果、蜂蜜、杏仁的营养精华,将不同口味的食材完美的融合在一起,您学会了吗?

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    牛奶炖蛋_的做法步骤:1

    将两个鸡蛋打入碗中 放1勺半白糖 打散 倒入牛奶 朝一个方向搅拌均匀 静置3分钟

  • 步骤2

    牛奶炖蛋_的做法步骤:2

    倒入蒸蛋的碗中 用保鲜膜封住碗口 再用牙签扎几个小孔。

  • 步骤3

    牛奶炖蛋_的做法步骤:3

    芒果取肉 切成小块 再盖锅盖 水开后 隔水蒸 10分钟

  • 步骤4

    牛奶炖蛋_的做法步骤:4

    取出揭开保鲜膜, 放入芒果、杏仁、香菜叶,淋入蜂蜜 就完成了...

小贴士

1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋,用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋,有时会出来色泽不匀的效果,影响视觉,但不影响口感。 2、最好用佳能的保鲜膜,有的品牌太薄容易蒸破。 3、装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握。 4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。 5、夏天可放凉后,放入冰箱里冷藏一会再吃,更美味。

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评论467

  • 89241958 回复

    好好好

    1年前
  • haodou2732884869 回复

    666

    1年前
  • haodou2732884869 回复

    666

    1年前
  • 无言2127917447 回复

    666

    1年前
  • 彩云1981 回复

    好漂亮的蒸蛋啊

    1年前

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