肉末剁椒烧茄子

肉末剁椒烧茄子

4.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

茄子不仅味道好而且营养丰富,做法也多样,一道肉末剁椒烧茄子,香气扑鼻,美味下饭,让人胃口大开。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    肉末剁椒烧茄子_的做法步骤:1

    首先将茄子两面切斜刀,但不要切断、葱切葱花、蒜子切末、泡姜切丝

  • 步骤2

    肉末剁椒烧茄子_的做法步骤:2

    锅中倒入油,下入茄子,盖上锅盖,焖至茄子变软,盛出。

  • 步骤3

    肉末剁椒烧茄子_的做法步骤:3

    锅中放入油,下入蒜子、葱、肉末,翻炒变色后

  • 步骤4

    肉末剁椒烧茄子_的做法步骤:4

    根据个人口味加入两勺剁辣椒,泡姜丝,翻炒出香味,倒入适量酱油、料酒、陈醋,翻炒上色,接着加半勺白糖,倒入清水,与肉末相平为宜,倒入蚝油,加少许盐,最后倒入茄子,盖上锅盖,炖十分钟,就可装盘享用。

小贴士

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评论131

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    落叶纷飞雨 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
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    落叶纷飞雨 回复回复

    [鼓掌]

    1年前
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    吉祥如意吉祥如意 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前
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    细昕 回复回复

    美味可口又非常好吃😋……下饭菜!

    1年前
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    幻秋轻舞2 回复回复

    棒棒棒

    1年前

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