靓靓蒸虾

靓靓蒸虾

3.2万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

小龙虾的口感很好,尤其用来清蒸,即充分吸收了调味的味道,肉质还特别细嫩,营养也充分保留了,蘸着酱汁吃,更是美味!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    靓靓蒸虾_的做法步骤:1

    首先将洗净的小龙虾去除虾肠、姜切片,部分切丝、葱切长段,少许切葱花。

  • 步骤2

    靓靓蒸虾_的做法步骤:2

    接下来调酱汁:准备一个碗,放入姜丝、葱花,撒上胡椒粉,加少许白糖,淋入适量生抽、陈醋搅拌均匀。

  • 步骤3

    靓靓蒸虾_的做法步骤:3

    锅中放入清水,将摆好盘的虾放入锅中,加入姜片、葱段,淋入料酒适量,隔水蒸十五分钟

  • 步骤4

    靓靓蒸虾_的做法步骤:4

    蒸好后,将葱、姜挑出,蘸着酱汁,愉快的品尝即可。

小贴士

调汁时,一定要多醋少生抽,而且一定要放糖才能提鲜。

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评论44

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    XYZ0828 回复回复

    不错的做法,清淡但有滋有味。

    1年前
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    俊福颖 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    [口水]

    1年前
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    [口水]

    1年前
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    [鼓掌]

    1年前

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