冬笋焖猪脚

冬笋焖猪脚

5.1万次浏览 中等难度 制作时间130分钟

猪蹄经过小火慢炖,非常入味,肉质也比较绵软,味道很好的一道家常美味。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:1

    猪脚切块。

  • 步骤2

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:2

    东笋干泡水3小时。

  • 步骤3

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:3

    生姜去皮切片。

  • 步骤4

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:4

    大葱切段。

  • 步骤5

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:5

    猪蹄冷水下锅,大火烧开捞出。

  • 步骤6

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:6

    中火放入食用油,大葱、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒、下入猪脚、老抽、生抽、料酒翻炒。

  • 步骤7

    冬笋焖猪脚_的做法步骤:7

    加入冬笋,加水,没过猪蹄,加冰糖,大火烧开,转小火烧90分钟,把易找的配料夹出来,撒上盐,大火收汁。

小贴士

根据个人 口味,决定 煮猪脚的时长...

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评论8

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    椒香扇贝 回复回复

    补一补胶原蛋白[害羞][害羞]

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    奕婷妈咪 回复回复

    最爱吃猪脚了

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    弯弯相思月 回复回复

    看了,让人很有食欲[赞]

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    997729399 回复回复

    这锅油炸东西,省油,好啊,可以做炒和煎锅,汤锅

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