圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

2082次浏览 中等难度 制作时间90分钟

尧尧幼儿园班级流感大爆发,尧尧“中枪”,我也跟着“中枪”,反反复复烧了几天,答应了尧尧要给他做一个圣诞姜饼屋,早就烤好了饼干,今天都平安夜了,菜谱草稿都要捂得发霉了!赶紧趁着状态恢复一点,把这个工程给完工!愿我的尧尧健康成长,全家人平安、幸福、快乐!^_^

烹饪步骤 24步

  • 步骤1

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:1

    黄油隔水加热,让其软化

  • 步骤2

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:2

    打发黄油,分次加入鸡蛋液打匀

  • 步骤3

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:3

    红糖加清水小火加热搅拌至红糖融化(如果是红糖粉请直接加入黄油一起打发),加入蜂蜜拌匀

  • 步骤4

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:4

    将红糖水倒入黄油碗,略打匀,请忽略油水分离

  • 步骤5

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:5

    加入低筋面粉和肉桂粉

  • 步骤6

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:6

    加入姜黄粉

  • 步骤7

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:7

    拌匀,揉成面团

  • 步骤8

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:8

    包好保鲜膜,放冰箱冷藏醒面团一小时

  • 步骤9

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:9

    拿一张A4纸将图纸设计好,并裁剪好

  • 步骤10

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:10

    取出醒好的面团,擀成3mm厚的薄片

  • 步骤11

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:11

    对照画好的图纸切出相应的图案

  • 步骤12

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:12

    再用叉子叉上小孔,防止饼干烤制的时候隆起

  • 步骤13

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:13

    屋顶的饼干片也同法做好

  • 步骤14

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:14

    多余的可以做几个姜饼小人

  • 步骤15

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:15

    做几颗心,随个人喜欢

  • 步骤16

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:16

    剩下的擀成一大块,做底板

  • 步骤17

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:17

    将所有饼干依次烤好,中层175度,20分钟

  • 步骤18

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:18

    蛋清+糖粉+柠檬汁,先搅打成浓稠糖霜

  • 步骤19

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:19

    将糖霜装入裱花袋

  • 步骤20

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:20

    将冷却的饼干需要拼接的边缘涂上糖霜

  • 步骤21

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:21

    一点一点搭成小屋

  • 步骤22

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:22

    全部搭好,就等糖霜干吧!我放了一晚上晾干(其实不用那么久)

  • 步骤23

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:23

    早上起来装饰了一下,这圣诞老人蜡烛还是我学生时代买的!哈哈!

  • 步骤24

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:24

    换个角度,也不错!等着尧尧起来给他惊喜吧!圣诞快乐,哈哈!

小贴士

可以根据喜好,自己设置不同的小屋造型哦。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
11瑶瑶11
11瑶瑶11
圣诞姜饼屋
圣诞姜饼屋

评论3

  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

相关美食