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藕蹄露

5917次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

生长在水中莲藕是我们喜爱的食物, 莲藕生吃消瘀清热,除烦解渴,藕含有丰富的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。但是经过煮熟以后性由凉变温,就是去了清热的性能变为健脾开胃的作用,它含铁量很丰富,所以也有补益气血,养血的功效。 再加入本身水分比较多,所以特别清甜可口的马蹄,会有益气开胃,生津解毒 ,清热化痰、开胃消食、生津润燥食疗功效。 每年的12月是马蹄盛产的季节,水生植物的马蹄中含有的磷是根茎类蔬菜中比较高的,它可以促进人体生长发育和维持生理功能需。 对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,所以马蹄很适合儿童食用。 我们要根据食材这种特征而科学营养地料理,身体吸收自然会事半功倍。

辅料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    藕蹄露_的做法步骤:1

    1.莲藕洗净表皮污泥,不用去皮,因为皮的营养含量也很高,马蹄去蒂切块

  • 步骤2

    藕蹄露_的做法步骤:2

    2.此食材可以生吃,但我想要达到熟藕益气开胃的功效,所以全部材料放入锅中,煮开煮熟10分钟,然后放入破壁机内

  • 步骤3

    藕蹄露_的做法步骤:3

    盖紧顶盖,插电,选择精力汤键,咔嚓咔嚓,

  • 步骤4

    藕蹄露_的做法步骤:4

    一杯细滑无渣的藕蹄露就做好

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小贴士

莲藕洗净不去皮,保留天然植物生化素

5人已收藏该美食

评论7

  • 一品文子 回复

    藕和马蹄打汁好喝,我也常打来喝

  • 快活的绿岛 回复

    中间放的是马蹄芽吧?

  • 挪红 回复

    想知道中间放的是什么?

  • 小草小草 回复

    简单健康

  • 幸福精灵a 回复

    哇,好营养!

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