百香果玛德琳
4316次浏览 中等难度 制作时间50分钟
很少做这种高油的甜点,不敢做,因为做了就想吃,尝一个,还想再尝一个,忍不住,管不住自已的嘴。
特意在玛德琳中添加了百香果,用百香果清新的酸甜气息来中和甜腻,每咬一口,都瞬感清新,百香果果籽轻触齿间,更是别有风味。
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烹饪步骤 11步
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡蛋加入糖。
步骤3
充分打匀。
步骤4
加入百果香打匀
步骤5
筛入低筋面粉,泡打粉,再加入盐。
步骤6
切拌均匀至无颗粒
步骤7
再加入溶化的黄油拌匀。
步骤8
后装入裱花袋中冷藏一小时。
步骤9
玛德琳模具提前涂油筛上粉。
步骤10
从冰箱取出裱花袋略回温,挤入模具中,约八分满。
步骤11
烤箱提前预热,180度,10分钟左右即可。
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1年前[口水][口水]