百香果玛德琳

百香果玛德琳

4316次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很少做这种高油的甜点,不敢做,因为做了就想吃,尝一个,还想再尝一个,忍不住,管不住自已的嘴。 特意在玛德琳中添加了百香果,用百香果清新的酸甜气息来中和甜腻,每咬一口,都瞬感清新,百香果果籽轻触齿间,更是别有风味。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    百香果玛德琳_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    百香果玛德琳_的做法步骤:2

    将鸡蛋加入糖。

  • 步骤3

    百香果玛德琳_的做法步骤:3

    充分打匀。

  • 步骤4

    百香果玛德琳_的做法步骤:4

    加入百果香打匀

  • 步骤5

    百香果玛德琳_的做法步骤:5

    筛入低筋面粉,泡打粉,再加入盐。

  • 步骤6

    百香果玛德琳_的做法步骤:6

    切拌均匀至无颗粒

  • 步骤7

    百香果玛德琳_的做法步骤:7

    再加入溶化的黄油拌匀。

  • 步骤8

    百香果玛德琳_的做法步骤:8

    后装入裱花袋中冷藏一小时。

  • 步骤9

    百香果玛德琳_的做法步骤:9

    玛德琳模具提前涂油筛上粉。

  • 步骤10

    百香果玛德琳_的做法步骤:10

    从冰箱取出裱花袋略回温,挤入模具中,约八分满。

  • 步骤11

    百香果玛德琳_的做法步骤:11

    烤箱提前预热,180度,10分钟左右即可。

小贴士

1.鸡蛋加糖后要充分搅匀,但不需打发。 2.模具需要薄薄地抹一层黄油,并洒高粉做防粘处理。 3.此配方约可做9个蛋糕。

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评论3

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    撑伞的小鱼 回复回复

    不错不错

    1年前
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    11瑶瑶11 回复回复

    [口水][口水]

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