红烧排骨

5606次浏览 中等难度 制作时间80分钟

红烧排骨是我家宝贝最爱的一道菜.每次做这道菜小家伙能吃满满一碗饭,总说吃不腻,呵呵…

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧排骨_的做法步骤:1

    备好材料.

  • 步骤2

    红烧排骨_的做法步骤:2

    锅烧开水,放入切块的姜、蒜白.

  • 步骤3

    红烧排骨_的做法步骤:3

    倒入排骨焯水,盛起备用.

  • 步骤4

    红烧排骨_的做法步骤:4

    锅烧热油,下蒜头、排骨煸炒5分钟.

  • 步骤5

    红烧排骨_的做法步骤:5

    5分钟后,把排骨拨一边,放入白糖,炒至白糖成焦黄色,然后与排骨一起翻炒上色.

  • 步骤6

    红烧排骨_的做法步骤:6

    调入盐、生抽、老抽炒3分钟.

  • 步骤7

    红烧排骨_的做法步骤:7

    加入清水,水浸过排骨,水开转小火焖煮30分钟.

  • 步骤8

    红烧排骨_的做法步骤:8

    30分钟后,大火收汁,关火.红烧排骨完成了!

小贴士

排骨焯水时,加入姜、蒜可去味.

5人已收藏该美食

评论4

  • 太原市小莉 回复

    太好好吃的排骨啊

    1年前
  • 兴嫂 回复

    好香呀

    1年前
  • 小丘太太 回复

    [么么哒][么么哒]

  • 懒虫为美食改变 回复

    诱人[微笑]

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