奶香南瓜派

奶香南瓜派

2857次浏览 中等难度 制作时间60分钟

冬天吃南瓜的好处真的是太多了,所以说南瓜真的不仅仅只是食材而且药用价值也是相当出色呢。在美国南瓜派是庆祝万圣节的食品,更是美国南方秋冬季节的传统点心,可见这个南瓜派真的是又健康又美味,而且做法也比较简单呢。那么,大家跟我一起来享用这好吃的南瓜派吧!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    奶香南瓜派_的做法步骤:1

    室温软化的黄油切小块.

  • 步骤2

    奶香南瓜派_的做法步骤:2

    将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  • 步骤3

    奶香南瓜派_的做法步骤:3

    加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 步骤4

    奶香南瓜派_的做法步骤:4

    南瓜切成小块上锅蒸熟.

  • 步骤5

    奶香南瓜派_的做法步骤:5

    压成南瓜泥,用面粉筛过筛一次。

  • 步骤6

    奶香南瓜派_的做法步骤:6

    加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。

  • 步骤7

    奶香南瓜派_的做法步骤:7

    加入两个鸡蛋搅均匀。

  • 步骤8

    奶香南瓜派_的做法步骤:8

    加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  • 步骤9

    奶香南瓜派_的做法步骤:9

    面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.

  • 步骤10

    奶香南瓜派_的做法步骤:10

    放在派盘中,边缘和底部用手压实,用去除边缘多余的部分。

  • 步骤11

    奶香南瓜派_的做法步骤:11

    用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  • 步骤12

    奶香南瓜派_的做法步骤:12

    将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  • 步骤13

    奶香南瓜派_的做法步骤:13

    烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

小贴士

很适合冬天吃的一款甜品! 不复杂 值得收藏起来!

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