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鸡蛋肉卷

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

鸡蛋肉卷做出来之后,味道和口感都超出了我的想象 像我这样不爱吃纯肉馅的人都非常喜欢 宝宝就更不用说了,蛋皮和肉都好爱吃 搭配米饭也可以,单独吃也可以 因为蛋皮里面加了面粉,可以当做主食 这个鸡蛋肉卷有趣之处在于蛋皮 一圈圈地卷着肉馅,吃起来层次花样都丰富许多 而且蛋皮蒸了之后,会变得厚而软 口感有些像蛋糕 过了周岁的宝宝就可以吃啦。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:1

    绞好的肉馅,加上葱花。

  • 步骤2

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:2

    加三勺植物油,根据肉馅的多少来决定加多少油,肉馅加了油口感更好吃,不会那么干。

  • 步骤3

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:3

    加少许盐调味。

  • 步骤4

    鸡蛋肉卷_的做法步骤:4

    如果肉馅和调料,葱花搅拌不开,可以用手带手套抓匀。

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小贴士

蒸好之后,焖一小会儿,再出锅。蛋皮蒸完之后会变厚,而且非常软,口感像蛋糕,宝宝特别吃。

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