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麻辣鸡胗

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鸡胗、喜欢它的有嚼劲;喜欢它的爽口;如果喜欢吃辣味的话,加上红红的尖椒和辣椒酱,再加上花椒粒,做成麻辣鸡胗,这样更喜欢它的麻辣有嚼劲。搭配米饭、做下酒菜,那是再好不过了。 鸡胗是木头的大爱,虽然人家不吃鸡,但是鸡胗倒是喜欢的不行。可惜鸡胗太贵,量又太少,每次一只鸡就一个鸡胗,吃的不过瘾啊! 所以我每次买鸡,鸡胗都留下来冷冻冰箱,攒多了就一起炒,这样真正的攒劲吃一次,好好解解馋瘾。 这次做了麻辣鸡胗,做了米饭,看着色香味俱全的大盘鸡胗,想减肥的心都被诱惑的没有了,吃一碗米饭,你还想再吃一碗米饭。如果想减肥,千万别学我的麻辣鸡胗,要不空有一颗减肥心,却有一张吃货的嘴。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    麻辣鸡胗_的做法步骤:1

    主料:鸡胗、青红尖椒 辅料:植物油、盐、紫红色花椒粒、生抽、味精、大蒜、姜、辣椒酱

  • 步骤2

    麻辣鸡胗_的做法步骤:2

    把鸡胗收拾干净洗净,切片

  • 步骤3

    麻辣鸡胗_的做法步骤:3

    凉水下锅煮开捞起

  • 步骤4

    麻辣鸡胗_的做法步骤:4

    姜切末,大蒜切末 、青红尖椒洗净切丁

  • 步骤5

    麻辣鸡胗_的做法步骤:5

    把热锅凉油,油热7成下花椒粒、姜、大蒜末爆炒出香味

展开全部步骤

小贴士

鸡胗不可就煮,开了即可捞起 青红尖椒一定得翻炒出辣味 紫红色花椒粒比较麻,最好用这个做出麻味

5人已收藏该美食

评论12

  • 潘迎 回复

    不错不错!

    1年前
  • 水还没有开 回复

    不错不错

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    真棒!很喜欢。

    1年前
  • ydxhrl 回复

    好好好

    1年前
  • 冰糖豆腐花 回复

    喜欢麻辣的味道

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