蒜香西兰花

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西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且西蓝花 口感清爽,颜色碧绿,是餐桌上很受欢迎的一道菜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜香西兰花_的做法步骤:1

    西蓝花摘成小朵,用盐水浸泡5分钟再洗净沥水。

  • 步骤2

    蒜香西兰花_的做法步骤:2

    西蓝花梗、蒜切片,花椒备用。

  • 步骤3

    蒜香西兰花_的做法步骤:3

    热锅凉油,放入花椒煸香后捞出花椒,只留下花椒油。

  • 步骤4

    蒜香西兰花_的做法步骤:4

    放入蒜片煸香。

  • 步骤5

    蒜香西兰花_的做法步骤:5

    放入西蓝花梗煸炒。

  • 步骤6

    蒜香西兰花_的做法步骤:6

    再放入西蓝花煸炒至断生。

  • 步骤7

    蒜香西兰花_的做法步骤:7

    关火加盐、鸡精调味即可。

  • 步骤8

    蒜香西兰花_的做法步骤:8

    绿油油的西蓝花装盘享用吧!

小贴士

西蓝花摘成小朵用盐水浸泡5分钟,再洗干净烹饪。

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