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鲍鱼蒸粉丝

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

买了几个鲍鱼,觉得想吃一种海鲜的原味最好还是用蒸的做法,所以做了鲍鱼蒸粉丝。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:1

    将鲍鱼冲洗。

  • 步骤2

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:2

    把鲍鱼肉从壳上取下来,去掉后面黑色的部分。

  • 步骤3

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:3

    壳用刷子刷干净。

  • 步骤4

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:4

    蒜去皮,切碎。

  • 步骤5

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:5

    将鲍鱼的上面用刀划花刀。

  • 步骤6

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:6

    粉丝用开水烫软。

  • 步骤7

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:7

    将粉丝放在盘中,边上放上壳,再放上鲍鱼肉。

  • 步骤8

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:8

    锅中把油烧热,放入一半的蒜末炒至黄色。

  • 步骤9

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:9

    倒入一半的生蒜蓉上。加入盐和味素拌匀。

  • 步骤10

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:10

    将蒜容放到鲍鱼和粉丝。抹匀。

  • 步骤11

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:11

    蒸锅烧开水,水开上锅蒸十分钟取出。

  • 步骤12

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:12

    放上红椒段。

  • 步骤13

    鲍鱼蒸粉丝_的做法步骤:13

    烧点热油淋在上面,再倒一点蒸鱼豉油即可。

小贴士

油蒜容里放一盐,蒸鱼豉油不用放太多。

20人已收藏该美食

评论6

  • hala_06 回复

    不错!

  • 最美的女孩 回复

    不错,学习了,

  • 乐儿6395 回复

    不错

  • haodou1661485061 回复

    5分钟ok,10分钟肉老了

  • 无缘的约定 回复

    蓝色小花仙[玫瑰]

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