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酱油水马加鱼

酱油水马加鱼

3864次浏览 中等难度 制作时间50分钟

家常菜 咸香 锅 晚餐

作者头像 港仔后

在厦门,大汛来后.鱼虾都很便宜又新鲜.从渔民摊上买时.渔民说这是马加鱼.我也不识.就这么叫吧.好吃就行.按本地人的做法.酱油水

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    酱油水马加鱼_的做法步骤：1

    准备食材 鱼去鳞去腮去肚洗净沥干水 姜切片 葱蒜切末

  • 步骤2

    酱油水马加鱼_的做法步骤：2

    锅热放少许底油.煎鱼

  • 步骤3

    酱油水马加鱼_的做法步骤：3

    加入姜片和蒜末

  • 步骤4

    酱油水马加鱼_的做法步骤：4

    加入料酒和酱油

  • 步骤5

    酱油水马加鱼_的做法步骤：5

    加入适量清水

  • 步骤6

    酱油水马加鱼_的做法步骤：6

    加一点盐

  • 步骤7

    酱油水马加鱼_的做法步骤：7

    煮十分钟后放葱

  • 步骤8

    酱油水马加鱼_的做法步骤：8

    盛出

小贴士

喜辣的可加辣椒

5人已收藏该美食

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评论2

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    yxeg5 回复回复

    营养美味

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    爱跳舞的老太 回复回复

    这个酱油水的做法，俺一定要学习做做。

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