啤酒土豆炖肉

7.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

一盘非常入味的啤酒土豆炖肉就做好了,像这种咕噜咕噜的炖菜是非常适合冬天的,不过如果搭配一杯冰凉的啤酒,想成翻炒,那也是很爽的呀~~

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:1

    胡萝卜、土豆削皮切块、洋葱切片。

  • 步骤2

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:2

    清洗魔芋丝(可以用热水煮一下,去除味道,沥干即可)。

  • 步骤3

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:3

    过入油,煎牛肉片,煎至变色有香味即可。

  • 步骤4

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:4

    倒入蔬菜(土豆、胡萝卜、洋葱)炒香,洋葱炒透明就行了。

  • 步骤5

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:5

    倒入煎过的牛肉,啤酒、高汤、淋入酱油、味淋、糖、魔芋丝

  • 步骤6

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:6

    去掉浮沫。

  • 步骤7

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:7

    用锡箔纸做为落盖,锡箔纸可以剪一些缺口,炖煮20分钟。

  • 步骤8

    啤酒土豆炖肉_的做法步骤:8

    加入豆角两分钟,魔芋丝稍微剪断,如果不够咸可以再加些盐。

小贴士

1、魔芋丝可以用热水煮一下,去除味道,再沥干。 2、煎牛肉时可以一片一片煎,用猪肉也是可以的,但不要用太瘦的肉。 3、落盖就是比锅子略小的的盖子,作用是可以促进食物的对流,也就是不需要经常翻动,也可以使食物入味均匀。

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评论46

  • gztbhjg 回复

    不错,营养丰富,好吃

    3月前
  • 不忘丶love😘 初心 回复

    看起来不错,只是,有啤酒,孕妇真可以吃吗?

    4月前
  • 贪吃的喵星人 回复

    666

    10月前
  • 美丽的紫水晶 回复

    哈哈😄

    10月前
  • 嘰裏咕嚕 回复

    好好好

    10月前

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