蜜豆奶酥粒餐包

蜜豆奶酥粒餐包

1401次浏览 中等难度 制作时间110分钟

喷香酥脆的小面包 掰开有拉丝哦 很是松软

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:1

    除黄油外的主料放在一起,搅拌均匀揉成光滑不粘手的面团,,再继续揉半小时左右直到出筋膜

  • 步骤2

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:2

    出筋膜后放主料黄油揉至混合均匀 发酵至两倍大

  • 步骤3

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:3

    取出揉回原来大小排气分成小剂子

  • 步骤4

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:4

    擀圆放上做好的蜜红豆

  • 步骤5

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:5

    滚圆放烤箱里二次发酵40分钟

  • 步骤6

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:6

    辅料中的黄油奶粉糖和低粉混合用手抓拌均匀成小粒状

  • 步骤7

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:7

    二次发酵好的面包胚刷上鸡蛋液

  • 步骤8

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:8

    撒上酥粒,,第一次做撒多了…酥粒不用那么多一点就够了

  • 步骤9

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:9

    烤箱预热1 80度烤15分钟

  • 步骤10

    蜜豆奶酥粒餐包_的做法步骤:10

    出炉放烤网上晾温即可趁热吃啦!!热面包什么的最香啦

小贴士

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