蔓越莓牛轧糖

4135次浏览 简单难度 制作时间50分钟

快过年了,说到准备点心招待客人的话,就想还是那几样传统的没啥意思,自己做点吧。牛轧糖好做又好吃,简单几步就可以完成,蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来,不然不耐存放。

调料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:1

    材料: 棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克

  • 步骤2

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:2

    制作: 1.蔓越莓先稍微切碎下备用

  • 步骤3

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:3

    2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

  • 步骤4

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:4

    3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

  • 步骤5

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:5

    4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀

  • 步骤6

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:6

    5.再倒入蔓越莓干拌均匀

  • 步骤7

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:7

    6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面

  • 步骤8

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:8

    7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时

  • 步骤9

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:9

    8.冷藏好取出切块即可

  • 步骤10

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:10

    完成咯

  • 步骤11

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:11

    ..

  • 步骤12

    蔓越莓牛轧糖_的做法步骤:12

    ..

小贴士

TIPS: 1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可

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评论1

  • 迷恋上了厨艺 回复

    666

    1年前

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