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菊花里脊

2.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很快就春节了,亲戚朋友聚会时端上一盘好吃又养眼的菊花里脊是不是很有面子,快快一起做吧!

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    菊花里脊_的做法步骤:1

    主要原料、猪里脊、白糖、番茄酱

  • 步骤2

    菊花里脊_的做法步骤:2

    肉没化开但是能切动时,在里脊肉两遍垫上两根筷子,直刀切成大约0.5厘米厚的片,切入肉的五分之四,不要切断

  • 步骤3

    菊花里脊_的做法步骤:3

    转90度,垫上筷子,依旧直刀,再切成0.5*0.5厘米的条,底部相连

  • 步骤4

    菊花里脊_的做法步骤:4

    切好的里脊切断,分成小朵

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小贴士

1、炸里脊的时候如果油放的少,要边炸便用手勺把热油浇在里脊的顶部,以便让里脊每一根肉丝都能绽开,更像菊花; 2、如果觉得欠汁不够浓稠,可以用少量水淀粉勾芡

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评论23

  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 美食交流群 回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

  • 潘迎 回复

    不错不错!

    10月前
  • 星语星辰 回复

    666

    10月前
  • 双生儿 回复

    美味。

    10月前

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