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香肠小面包

1787次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

单一的面包已经吃腻了,厌倦了只撒果料的面包,那来变换一下口味吧,今天晚上买了台式香肠,来教大家做一种简单的香肠面包吧……

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    香肠小面包_的做法步骤:1

    水和蛋液,加入面包桶内。

  • 步骤2

    香肠小面包_的做法步骤:2

    对角放盐和白糖,倒入奶粉。

  • 步骤3

    香肠小面包_的做法步骤:3

    加入面粉。

  • 步骤4

    香肠小面包_的做法步骤:4

    在面粉最上面挖个小坑,放入酵母。

展开全部步骤

小贴士

发酵的温度,第一次发酵,适宜温度室温28度,发酵时间40~60分钟左右。第二次发酵温度,适宜38度,发酵时间40~50分钟左右。和面的时间,我共用了30分钟。活面10分钟后,加入黄油,继续和面20分钟后,就可以出膜了!

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评论2

  • 雷雨👒🌴🌾จุ๊บ 回复

    水放多少啊

    9月前
  • 清纯小棉袄 回复

    亲做的好棒!看着就香!

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