蒸蛋羹

蒸蛋羹

2816次浏览 简单难度 制作时间30分钟

早餐的完美选择,,多次的实验 终于蒸出了吉野家茶碗蒸一样嫩嫩的蛋羹 再放点虾,扇贝什么的就是茶碗蒸了 想想以前居然花六块大洋去吉野家吃

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒸蛋羹_的做法步骤:1

    原料图

  • 步骤2

    蒸蛋羹_的做法步骤:2

    鸡蛋打散加两勺盐

  • 步骤3

    蒸蛋羹_的做法步骤:3

    放入两倍多的清水

  • 步骤4

    蒸蛋羹_的做法步骤:4

    过滤到碗中

  • 步骤5

    蒸蛋羹_的做法步骤:5

    放上葱,,两个版本的

  • 步骤6

    蒸蛋羹_的做法步骤:6

    虾皮,,也可以放虾,,或者是扇贝

  • 步骤7

    蒸蛋羹_的做法步骤:7

    凉水上锅水开后两分钟再焖半分钟即可

  • 步骤8

    蒸蛋羹_的做法步骤:8

    吃的时候依口味放点酱油

小贴士

想要表面光滑就盖上盖子,或者是保鲜膜 保鲜膜的话要用牙签扎几个小眼

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