用APP打开

木耳滑鸡煲仔饭

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

秋木耳含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷,而且操作简单,快捷。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    木耳滑鸡煲仔饭_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    木耳滑鸡煲仔饭_的做法步骤:2

    秋木耳提前泡8小时,然后洗净。

  • 步骤3

    木耳滑鸡煲仔饭_的做法步骤:3

    鸡腿洗净剁块,红枣切片、姜切成丝。

  • 步骤4

    木耳滑鸡煲仔饭_的做法步骤:4

    净木耳、红枣、姜丝和鸡腿块混合,加入盐、食用油、糖、鸡精、酱油拌匀腌制20分钟。

  • 步骤5

    木耳滑鸡煲仔饭_的做法步骤:5

    大米洗净倒入砂锅加入适量清水,大火煮沸,转小火慢煮。

展开全部步骤

小贴士

煮米饭时开始先用大火煮沸,转小火煮,一定要用小火,以免米饭未熟,先糊掉。在锅边倒一圈油,是为了煮出饭焦。

5人已收藏该美食

评论3

  • 雨燕儿 回复

    学习了

    1年前
  • 朱兰兰 回复

    用电磁炉行吗

  • 驿路芳歌zw 回复

    专业美食家呀,每个作品都赏心悦目

相关美食