香菇焖鸡块

香菇焖鸡块

4041次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这是一道懒人菜,虽说是懒人菜,但是因为用了电压力锅烹饪,所以少油少调味品,也正好应了我们目前的需求。 平时吃惯了重口味的辣,偶尔来这么一道相对清淡的,也很不错噢!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    香菇焖鸡块_的做法步骤:1

    所有材料。

  • 步骤2

    香菇焖鸡块_的做法步骤:2

    鸡块放盆中用开水冲一遍,沥干水分,胡萝卜和香菇切块,大葱切碎。

  • 步骤3

    香菇焖鸡块_的做法步骤:3

    锅中放入鸡块。

  • 步骤4

    香菇焖鸡块_的做法步骤:4

    然后依次调入白酒、生抽、盐,倒入水,依次放入生姜和大葱,胡萝卜和香菇,不用搅拌。盖上锅盖,电压力锅压25分钟。

  • 步骤5

    香菇焖鸡块_的做法步骤:5

    结束后,待国内无压力,压力浮降下,打开锅盖,用木铲搅拌,收汁即可。

小贴士

1、因为我用的是市场现杀公鸡,所以保压时间我用了25分钟,请根据鸡肉老嫩程度调整。 2、收汁我用了5分钟,所以也请根据自己喜好调整。 3、如果买的鸡肉不带一点油脂,可以在烹饪调味中调入适量油。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食