香煎迷你牛肉饼

4907次浏览 中等难度 制作时间90分钟

寒冬时节,特别适合食用性温的牛肉,常吃有补血暖胃的功效。牛肉含蛋白质,铁、锌、镁、维生素B6,B12等多种营养素,对于保持充沛的精力,迅速恢复体力,促进儿童的生长发育都极为有益。 牛肉根据部位不同,有多种烹调方法,这次介绍是用嫩牛肉做成肉饼。牛肉饼营养丰富,鲜嫩可口,可以直接作为小食补充能量,也可以搭配蔬菜夹在两小片面包中做成迷你小汉堡,绝对受小朋友的欢迎。 适合:1岁半以上宝宝

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:1

    原料图

  • 步骤2

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:2

    牛肉切成小块剁碎成,洋葱和胡萝卜去表皮后分别剁细碎,三种食材混合拌匀;

  • 步骤3

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:3

    肉末中加淀粉,

  • 步骤4

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:4

    再加少许油和生抽及盐拌匀,

  • 步骤5

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:5

    放置30分钟入味,

  • 步骤6

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:6

    将牛肉泥捏成直径2厘米,厚1厘米的小饼,

  • 步骤7

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:7

    用平底锅加少许油,将牛肉饼小火煎,

  • 步骤8

    香煎迷你牛肉饼_的做法步骤:8

    煎到两面金黄即可。

小贴士

1, 肉饼不要做得太大太厚,否则不容易煎熟; 2, 洋葱牛肉饼性温,冬天进食可以补血暖胃。但热性体质的孩子要少吃。

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评论5

  • 夜、淡述离殇 回复

    啦啦啦

    1年前
  • 夜、淡述离殇 回复

    啦啦啦

    1年前
  • 世纪梦 回复

    很香

  • 世纪梦 回复

    好香感觉,必须赞。学习了。。。。

  • 龙卷风中的小猫 回复

    很实惠呀。

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