豆沙玫瑰曲奇饼干

豆沙玫瑰曲奇饼干

9415次浏览 中等难度 制作时间80分钟

很久就想做这款饼干了,今天终于拔草了,做好后太惊艳了,颜值爆棚有没有,哈哈,过春节送人很不错,很喜庆。很快就到情人节了,做了送朋友也是很不错,谁收到后肯定幸福满满哈。做法也不复杂,会裱花就可以了。味道也相当棒,脆脆的香香的。 紫色的用了紫薯粉调的色,没加色素,不喜欢色素的朋友可以尝试哈。做好后紫色玫瑰也很好看。 有留言或私信我的朋友,我有时不在线,不能及时看到,请加我微信hnayhrh,或关注我新浪微博玉池桃红吧,微信和微博我都时常在线,谢谢。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:1

    豆沙中加入清水和水饴用刮刀搅拌均匀。

  • 步骤2

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:2

    加入蛋黄搅拌均匀,这时候已比较顺滑了。

  • 步骤3

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:3

    加入杏仁粉,搅拌至无颗粒。(我忘记过筛了,费了好大劲才搅拌至无颗粒。杏仁粉最好过一次筛加入)

  • 步骤4

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:4

    这是搅拌好的样子。如果有杏仁颗粒,最好多压拌几次,也可以达到无颗粒状态。

  • 步骤5

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:5

    加入红色素搅拌均匀。

  • 步骤6

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:6

    取少量加入绿色素做叶子用。

  • 步骤7

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:7

    拿裱花钉,上面放裱花油纸,用104挤出玫瑰花朵,用352挤出叶子。

  • 步骤8

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:8

    依次摆入烤盘。

  • 步骤9

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:9

    烤箱预热130度,中层,上下火烤50分钟左右即可。

  • 步骤10

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:10

    加了紫薯粉调的色也很不错。

  • 步骤11

    豆沙玫瑰曲奇饼干_的做法步骤:11

    成品

小贴士

不喜欢色素的可以加红曲粉调色。

4人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论11

  • 用户头像
    青柠麦麦 回复回复

    像真的玫瑰,好厉害

    1年前
  • 用户头像
    玉廚娘 回复回复

    太漂亮了!

相关美食