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糖醋黄鱼

6487次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

马上要过年了,过年期间餐桌上的美食也比平时丰富很多,中国人年节食品都会有美好的寓意,比如豆腐取“福”(迎春纳福)、鸡取“吉”(吉祥如意)、鱼当然是年年有余了。今天和朋友们分享一道糖醋黄鱼,祝福朋友们新春快乐、年年有余!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    糖醋黄鱼_的做法步骤:1

    原料图片

  • 步骤2

    糖醋黄鱼_的做法步骤:2

    黄花鱼宰杀制净,在鱼身两侧划上月牙形花纹,用葱、姜、盐、料酒腌渍10分钟

  • 步骤3

    糖醋黄鱼_的做法步骤:3

    鸡蛋、面粉、淀粉和成糊,将黄花鱼挂糊

  • 步骤4

    糖醋黄鱼_的做法步骤:4

    放油锅中炸金黄色。炸的时候先将鱼弯曲炸定型,再炸熟,捞出放盘中

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小贴士

炸鱼时候要掌握好油温

5人已收藏该美食

评论5

  • zoz 回复

    [鼓掌][鼓掌]

    1年前
  • 偶尔很勤快 回复

    😍😍😍

    1年前
  • 爱已成粥 回复

    [口水]

    1年前
  • 职场麻麻爱厨房 回复

    看着就好吃

  • 乐儿6395 回复

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