皮冻

皮冻

3437次浏览 中等难度 制作时间60分钟

猪皮富含胶原蛋白,对皮肤的美容很有帮助,深受女性朋友的爱戴。 但是猪皮有一种味道,我不是很喜欢,这次多煮了一次,味道少了许多。可以放心的多吃点美容餐了。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    皮冻_的做法步骤:1

    猪皮放锅里,加水烧开。拔去残留的猪毛。

  • 步骤2

    皮冻_的做法步骤:2

    把肥肉去掉。

  • 步骤3

    皮冻_的做法步骤:3

    将猪皮切丝,放开水中再焯一次,捞出。

  • 步骤4

    皮冻_的做法步骤:4

    把所有调料放入调料盒里。

  • 步骤5

    皮冻_的做法步骤:5

    猪皮,调料盒放入锅里,添水,熬煮半个小时。

  • 步骤6

    皮冻_的做法步骤:6

    将熬好的皮冻冷却切块,配上蒜酱,辣椒油,享用吧!

小贴士

如果不成冻,那是水多了,在煮一会就好了。 如果嚼不烂,那是水少了,加水烧开在放凉,就可以了。

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评论1

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    老帮2017 回复回复

    我只关心猪毛怎么处理?

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