酸菜鱼

酸菜鱼

4845次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一条鱼尾两吃,把鱼肉配上酸菜做成【酸菜鱼】这是第一吃。。。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    酸菜鱼_的做法步骤:1

    食材:酸菜、鱼肉(已清洗)、姜片、干辣椒(已剪开)

  • 步骤2

    酸菜鱼_的做法步骤:2

    将酸菜拆开包装放在案板上切碎,待用。

  • 步骤3

    酸菜鱼_的做法步骤:3

    将已清洗好的鱼肉放在案板上切成片。

  • 步骤4

    酸菜鱼_的做法步骤:4

    将切好的鱼肉放入盘中,加1勺淀粉。

  • 步骤5

    酸菜鱼_的做法步骤:5

    加适量的盐。

  • 步骤6

    酸菜鱼_的做法步骤:6

    加适量的料酒。

  • 步骤7

    酸菜鱼_的做法步骤:7

    调味抓匀,待用。

  • 步骤8

    酸菜鱼_的做法步骤:8

    烧锅倒油烧热,下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。

  • 步骤9

    酸菜鱼_的做法步骤:9

    随后,下入切好的酸菜翻炒一下。

  • 步骤10

    酸菜鱼_的做法步骤:10

    接着,加适量的清水煮开煮上3分钟。

  • 步骤11

    酸菜鱼_的做法步骤:11

    然后,合入收拾好的鱼肉翻动一下煮开煮上2分钟。

  • 步骤12

    酸菜鱼_的做法步骤:12

    最后,加适量的味精。

  • 步骤13

    酸菜鱼_的做法步骤:13

    调味翻匀,即成。

小贴士

随意做

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评论2

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    诺_奈何 回复回复

    棒棒哒

    1年前
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    乐儿6395 回复回复

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