鸭腿炖山药

鸭腿炖山药

2539次浏览 中等难度 制作时间90分钟

铁棍山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,是进补的好食材。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    鸭腿炖山药_的做法步骤:1

    将山药去皮

  • 步骤2

    鸭腿炖山药_的做法步骤:2

    切小块,用水焯一下

  • 步骤3

    鸭腿炖山药_的做法步骤:3

    鸭腿切块

  • 步骤4

    鸭腿炖山药_的做法步骤:4

    用水焯一下

  • 步骤5

    鸭腿炖山药_的做法步骤:5

    其它食材备好

  • 步骤6

    鸭腿炖山药_的做法步骤:6

    热锅放油,放入鸭腿肉翻炒

  • 步骤7

    鸭腿炖山药_的做法步骤:7

    放入葱和蒜末爆出香味

  • 步骤8

    鸭腿炖山药_的做法步骤:8

    放入酱油翻炒几下

  • 步骤9

    鸭腿炖山药_的做法步骤:9

    放入山药

  • 步骤10

    鸭腿炖山药_的做法步骤:10

    放入胡萝卜

  • 步骤11

    鸭腿炖山药_的做法步骤:11

    放入适量水,要没过鸭腿肉

  • 步骤12

    鸭腿炖山药_的做法步骤:12

    汤汁收浓一些时放入青椒翻炒几下

  • 步骤13

    鸭腿炖山药_的做法步骤:13

    加入少许盐即可

  • 步骤14

    鸭腿炖山药_的做法步骤:14

    美味有营养的一道家常菜

小贴士

水要一次性加足,小火慢慢炖更入味

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评论1

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    乐儿6395 回复回复

    美味

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