用APP打开

蒸鱼腩

4077次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

鱼腩就是鱼中段,俗称也就是鱼肚子。如果鱼的体积不大,也就没有必要分的那么清楚,整条鱼烧制就可以了,但是鱼的体积太大,整条鱼根本无法烧制的话,就需要将其分解制作。这块鱼腩就是一条20斤的胖头鱼的鱼肚子的四分之一。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蒸鱼腩_的做法步骤:1

    把鱼腩洗净,泡椒切碎

  • 步骤2

    蒸鱼腩_的做法步骤:2

    把洗净的鱼腩划刀,均匀撒盐入底味

  • 步骤3

    蒸鱼腩_的做法步骤:3

    然后翻面再撒少许盐使其入味

  • 步骤4

    蒸鱼腩_的做法步骤:4

    撒盐腌制5分钟后,将其冲洗干净,把切碎的泡椒放在上面

展开全部步骤

小贴士

1、也可以用剁椒代替泡椒。 2、蒸制的时间不宜太长,否则鱼肉口感不好。

5人已收藏该美食

评论1

  • 乐儿6395 回复

    赞一个

相关美食