木须肉

木须肉

7.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

【迷迭香美食】木须到底是个啥?

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    木须肉_的做法步骤:1

    黑木耳在清水中泡发。

  • 步骤2

    木须肉_的做法步骤:2

    干黄花菜泡发。

  • 步骤3

    木须肉_的做法步骤:3

    肉切片。

  • 步骤4

    木须肉_的做法步骤:4

    放入碗中,淋入料酒拌匀,加盐拌匀,放入蛋清,芡粉拌匀。

  • 步骤5

    木须肉_的做法步骤:5

    黄瓜切片、葱切花、蒜子切末

  • 步骤6

    木须肉_的做法步骤:6

    鸡蛋打撒,加少许盐搅拌匀。

  • 步骤7

    木须肉_的做法步骤:7

    锅入油,倒入鸡蛋液,炒成蛋花,装盘备用。

  • 步骤8

    木须肉_的做法步骤:8

    锅入油,下入肉片,葱、姜、蒜末,倒入黑木耳、黄花菜翻炒,加入黄瓜翻炒片刻,淋入料酒,生抽翻炒,加盐调味,最后下入鸡蛋,均匀翻炒后出锅即可。

小贴士

1.炒鸡蛋时,油4分热的时候倒入急火快炒,鸡蛋即为“木须” 2.猪肉切薄一些,更入味好熟 3.黄花菜没有新鲜的,用干黄花泡开即可

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评论73

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    安得列 回复回复

    色香味俱全,漂亮[赞]

    9月前
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    haodou15673523209420 回复回复

    好喜欢

    1年前
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    双双0339ed45 回复回复

    好想学

    1年前
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    宇宝-妈妈-南昌 回复回复

    6666

    1年前
  • 用户头像
    楚凡 回复回复

    好赞赞赞赞

    1年前

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