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皮蛋瘦肉粥

3174次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

皮蛋瘦肉粥 是广东省的一道汉族传统名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花。 小时候,曾做过一次,因喝不惯,一大锅被倒掉,现在不知为何,却觉得很好喝了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:1

    原料:猪瘦肉,大米糯米,松花蛋,葱;

  • 步骤2

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:2

    大米糯米泡20分钟;

  • 步骤3

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:3

    放入电饭煲中煮;

  • 步骤4

    皮蛋瘦肉粥_的做法步骤:4

    皮蛋切丁;

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小贴士

猪肉焯水去腥去血水。

5人已收藏该美食

评论1

  • haodou15315834376560 回复

    我也爱吃 在火车上吃

    1年前

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