胭脂藕

胭脂藕

2.4万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

酸甜胭脂藕滋味酸甜,口感脆嫩,藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    胭脂藕_的做法步骤:1

    莲藕切片。

  • 步骤2

    胭脂藕_的做法步骤:2

    放入开水中汆烫一分钟,过凉水。

  • 步骤3

    胭脂藕_的做法步骤:3

    紫甘蓝切细,倒入搅拌机,加水榨汁,过筛。

  • 步骤4

    胭脂藕_的做法步骤:4

    紫甘蓝汁加醋,搅拌至变色,加糖,放入藕片浸泡三小时。

  • 步骤5

    胭脂藕_的做法步骤:5

    浸泡时间越长,藕片的颜色越红哦。

小贴士

藕片浸泡时间越长,颜色会越红哦!

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评论4

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    李珞溪 回复回复

    [口水]

    1年前
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    小林嘻嘻 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    李珞溪 回复回复

    [口水]

    1年前
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    点点爱美食 回复回复

    加醋为啥变成红色了?这样藕片酸酸的好吃吗?

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