烤冷面

2378次浏览 中等难度 制作时间60分钟

烤冷面在我们黑龙江可有名呢,现在哈尔滨到处都是卖烤冷面的摊子,大人孩子都爱吃。 冷面都是泡着吃,烤着能好吃吗?烤冷面的味道很赞的,酸甜可口,还有鸡蛋的香味。烤冷面成本还很低的,一板冷面,一个蛋,刷点烧烤酱,再洒上葱花香菜和醋,一份烤冷面就好了。 买做十份冷面的调料和冷面才用二十几元钱呢,要是在小摊上买还得五十元呢

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    烤冷面_的做法步骤:1

    洋葱香菜切末备用

  • 步骤2

    烤冷面_的做法步骤:2

    烤肠提前煎熟

  • 步骤3

    烤冷面_的做法步骤:3

    锅里放少许油,油热后放一片冷面

  • 步骤4

    烤冷面_的做法步骤:4

    待冷面煎一下再放鸡蛋,用铲子把鸡蛋搅散,涂匀在冷面上

  • 步骤5

    烤冷面_的做法步骤:5

    冷面翻面刷辣酱,依据自己口味还可以放醋和糖,或者其他酱料哦,我放的是蒜蓉辣酱

  • 步骤6

    烤冷面_的做法步骤:6

    撒上洋葱和香菜末,把煎好的烤肠放上面

  • 步骤7

    烤冷面_的做法步骤:7

    卷好烤冷面,切段出盘,美味就出锅了【有些黑,大家就将就着看吧】

  • 步骤8

    烤冷面_的做法步骤:8

    怎么样,看着馋不馋

小贴士

做这个烤冷面要有耐心

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评论1

  • 勋鹿我永远爱你们 回复

    我的考场其实是买的

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