小鲫鱼煲汤

3.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱。 亲家公从乡下回来,送了几条野生小鲫鱼来,说让我炖鲫鱼汤给宝宝吃。 小鲫鱼骨刺多,唯有炖汤,炖的浓浓的给宝宝吃。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:1

    小鲫鱼去鳃去肚去鳞,洗净沥干。

  • 步骤2

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:2

    锅里油热,放入小鲫鱼,

  • 步骤3

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:3

    两面煎透,盛出.

  • 步骤4

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:4

    取小砂锅,放入小鲫鱼,

  • 步骤5

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:5

    加八分满清水,放入姜片,葱结,料酒,

  • 步骤6

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:6

    中火煮开,中小火炖至鱼汤浓郁,

  • 步骤7

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:7

    加些胡椒粉,盐,调味,

  • 步骤8

    小鲫鱼煲汤_的做法步骤:8

    撒些葱花即可。

小贴士

1.鱼要煎过再炖汤,汤汁容易白,浓郁。 2.宝宝吃的鱼汤,调味品只放一点,保持清淡。

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评论11

  • 五星红枫 回复

    不错不错

    1年前
  • 江南女人 回复

    [口水]

    1年前
  • w绿水荷塘y 回复

    汤很好喝

    2年前
  • 梧桐春雨 回复

    学习了

    2年前
  • 广州强仔 回复

    学做一下

    2年前

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