香葱火腿芝士包

烹饪步骤 20步

• 步骤1

  

  将高粉、鸡蛋、酵母、白砂糖、牛奶放入面包机里，按揉面程序。

• 步骤2

  

  揉成团后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。

• 步骤3

  

  如图，揉至完全扩展阶段，能拉出厚薄均匀的薄膜。

• 步骤4

  

  让面团在面包机里发酵。

• 步骤5

  

  趁面团发酵时准备材料，将火腿片解冻。

• 步骤6

  

  准备好芝士粉，将火腿片切丁、准备好葱花和马苏里拉芝士碎。

• 步骤7

  

  面团发酵至原来的2倍大即可。

• 步骤8

  

  将面团取出，揉压排气。

• 步骤9

  

  分成9等份，揉圆，静置10分钟。

• 步骤10

  

  取出一个小面团，擀至牛舌状。

• 步骤11

  

  撒上芝士粉。

• 步骤12

  

  从上往下卷起来，捏紧收口。

• 步骤13

  

  收口朝下，整形成橄榄形。

• 步骤14

  

  将整形好的面包坯整齐排入烤盘（每个面包坯之间要留有空隙，避免二次发酵时粘在一起）。 入烤箱进行二次发酵。

• 步骤15

  

  发酵至原来的两倍大即可。

• 步骤16

  

  在面包坯铺上马苏里拉芝士碎、火腿丁、香葱碎。

• 步骤17

  

  烤箱预热180度，放中层，烤15分钟左右。

• 步骤18

  

  美味的香葱面包出炉啦~

• 步骤19

  

  看得见的软绵。

• 步骤20

  

  待冷却后包装好，健康美味的面包送给可爱的亲友。