西梅燕麦饼干

西梅燕麦饼干

2261次浏览 中等难度 制作时间50分钟

西梅干零零散散的在用,几乎能放它的小甜品、小零食都要加点儿,结果做完了这次西梅燕麦饼干,还剩了10个左右,等着下次再做点儿什么,一次用完!

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:1

    花生油倒入面盆中。

  • 步骤2

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:2

    倒入全蛋液,放入白砂糖。

  • 步骤3

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:3

    筛入低粉、泡打粉和小苏打,稍微和成面团。

  • 步骤4

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:4

    放入西梅干,洗净的燕麦片和椰子粉。(西梅干提前泡一晚上,去籽即可。)

  • 步骤5

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:5

    和成面团,冷藏松弛30分钟左右。

  • 步骤6

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:6

    将面团分为10g一个左右的小球。

  • 步骤7

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:7

    用大拇指按压中间。

  • 步骤8

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:8

    我嫌表面太空,所以就压了一粒葡萄干。或者大家换成去了籽的西梅干也行。

  • 步骤9

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:9

    预热烤箱,上下火180度,20分钟即可。

  • 步骤10

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:10

    烤好以后可以焖几分钟。

  • 步骤11

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:11

    拿出来,完全放凉~

  • 步骤12

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:12

    鼓鼓的小饼干~

  • 步骤13

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:13

    区别于普通扁扁的小饼干。

  • 步骤14

    西梅燕麦饼干_的做法步骤:14

    内部组织很棒吧~

小贴士

烤箱设置仅供参考。

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评论1

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    haodou4810392917 回复回复

    太稀根本过不成面团

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