铁板鱿鱼

7734次浏览 简单难度 制作时间120分钟

铁板鱿鱼是我最爱吃的小吃,家里没有鲜鱿鱼,用鱿鱼圈烤出来味道一样很好吃。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    铁板鱿鱼_的做法步骤:1

    鱿鱼圈提前解冻。

  • 步骤2

    铁板鱿鱼_的做法步骤:2

    去掉筋膜,洗干净。

  • 步骤3

    铁板鱿鱼_的做法步骤:3

    用料酒,盐,黑胡椒碎腌制半小时。

  • 步骤4

    铁板鱿鱼_的做法步骤:4

    然后用竹签串起来。

  • 步骤5

    铁板鱿鱼_的做法步骤:5

    我用的是锂辉石的烧烤盘,很好用。

  • 步骤6

    铁板鱿鱼_的做法步骤:6

    锅中入油烧热,放入鱿鱼串。

  • 步骤7

    铁板鱿鱼_的做法步骤:7

    中途用铲子压一下,中火继续烤。

  • 步骤8

    铁板鱿鱼_的做法步骤:8

    直到两面焦黄熟透。

  • 步骤9

    铁板鱿鱼_的做法步骤:9

    撒上复合调味料。

  • 步骤10

    铁板鱿鱼_的做法步骤:10

    完成,开吃~

小贴士

复合烧烤调料只需要一种就能解决问题,没有的话就放辣椒粉,花椒粉,孜然粉和盐。

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评论4

  • haodou2775284396 回复

    👍👍

    1年前
  • 狗子豆 回复

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    1年前
  • haodou8775613210 回复

    不错,试一下

  • 乐儿6395 回复

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