韩式凉拌豆芽

2436次浏览 中等难度 制作时间60分钟

?美食简介: 之前没次去吃韩式烤肉都会要很多很多的凉拌豆芽,豆腐,还有杂菜,我超爱这些小菜的,家里正好有豆芽,今天就来做一个拌豆芽吃,棒棒哒[得意] 加点海带更好吃我会说[偷笑][偷笑]

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:1

    材料准备

  • 步骤2

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:2

    豆芽用清水洗净

  • 步骤3

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:3

    锅里烧一锅水,水沸腾后放入豆芽煮3分钟(大火)

  • 步骤4

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:4

    煮的时候放半勺盐

  • 步骤5

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:5

    煮熟后捞出沥干水份

  • 步骤6

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:6

    放入两大勺韩式辣酱

  • 步骤7

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:7

    两勺酱油

  • 步骤8

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:8

    小半勺糖(我用的糖粉)

  • 步骤9

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:9

    小半勺盐

  • 步骤10

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:10

    一勺香麻油

  • 步骤11

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:11

    适量白芝麻(大家看着放)

  • 步骤12

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:12

    少许葱花

  • 步骤13

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:13

    搅拌均匀后装盘即可

  • 步骤14

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:14

    超好吃

  • 步骤15

    韩式凉拌豆芽_的做法步骤:15

    成品欣赏

小贴士

小贴士⚠️⚠️1、豆芽喜欢硬一些脆一点的煮2分钟就差不多了,我喜欢软一些就煮了3分钟。 2、煮豆芽的时候放点盐可以去除豆芽的苦涩味。 3、配料大家可以随意搭配,放点豆腐或者海带丝都是很好吃的。 4、最好是现拌现吃,吃不完可以放冰箱,不要超过一天。 5、豆芽加入酱料以后会出水,所以捞出豆芽的时候记得过滤干净水份。 6、我是把一袋豆芽分了两次拌的,所以图片里应该两勺的就只有一勺,大家按照配方来就行了。 7、夏日吃很爽口哦

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