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抹茶麻薯软欧面包

1.3万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

最近很火的麻薯软欧,方子是在网上看的,据说原创于named小小S,在此谢过啦~

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    抹茶麻薯软欧面包_的做法步骤:1

    水,蛋,盐,糖,高粉,抹茶粉,酵母依次放入面包机揉面

  • 步骤2

    抹茶麻薯软欧面包_的做法步骤:2

    20分钟后加入软化的黄油继续揉

  • 步骤3

    抹茶麻薯软欧面包_的做法步骤:3

    揉到扩展阶段即可

  • 步骤4

    抹茶麻薯软欧面包_的做法步骤:4

    面团收圆放盆里发酵到两倍大

  • 步骤5

    抹茶麻薯软欧面包_的做法步骤:5

    发酵时做麻薯:糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶混合均匀

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小贴士

原方子用的青岚抹茶粉15克,我只有若竹,并减少了量,不太喜欢太浓郁的哈 我用的一个鸡蛋是52克的 原方子水量120至130克,我按实际情况调整为110了

5人已收藏该美食

评论12

  • 梧桐春雨 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    1年前
  • Fat_Me 回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • hws920 回复

    学习了

    1年前
  • 七彩玫瑰_ 回复

    赞赞赞

    1年前

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