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白斩鸡腿

9159次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

白斩鸡又叫三黄油鸡,皮黄肉白,肥美鲜嫩,是江浙沪闽沿海地区传统冷盘,为下酒好菜,制作过程也十分简便!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    白斩鸡腿_的做法步骤:1

    清水中加葱,姜片,盐煮开,煮10分钟;

  • 步骤2

    白斩鸡腿_的做法步骤:2

    加入鸡腿煮;

  • 步骤3

    白斩鸡腿_的做法步骤:3

    煮30分钟,关火焖30分钟入味;

  • 步骤4

    白斩鸡腿_的做法步骤:4

    捞出鸡腿,冼净去鸡腿骨;

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小贴士

鸡腿炖好后,关火焖一会儿,入味。

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  • 乐儿6395 回复

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