蒜泥白肉

5542次浏览 中等难度 制作时间40分钟

蒜泥必须要和空气接触20分钟才能充分发挥保健作用哦,大家平时炒菜,切好的蒜可以实现在空气空放置一会,对身体特别好呢?

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    蒜泥白肉_的做法步骤:1

    用捣蒜器把蒜捣成泥放入碗中备用

  • 步骤2

    蒜泥白肉_的做法步骤:2

    3大勺辣椒油放入锅中烧热

  • 步骤3

    蒜泥白肉_的做法步骤:3

    放入适量花椒炸香

  • 步骤4

    蒜泥白肉_的做法步骤:4

    接着倒入适量白芝麻,简易版辣椒油就做好啦

  • 步骤5

    蒜泥白肉_的做法步骤:5

    这时候大火烧一锅水,水沸腾后放入3块五花肉,倒入3大勺料酒

  • 步骤6

    蒜泥白肉_的做法步骤:6

    再放入5片生姜片大火煮10分钟

  • 步骤7

    蒜泥白肉_的做法步骤:7

    刚才炸好的辣椒油倒入与空气接触好的蒜泥中

  • 步骤8

    蒜泥白肉_的做法步骤:8

    倒入3勺酱油

  • 步骤9

    蒜泥白肉_的做法步骤:9

    倒入2勺白糖

  • 步骤10

    蒜泥白肉_的做法步骤:10

    3勺香醋

  • 步骤11

    蒜泥白肉_的做法步骤:11

    酱料就做好啦,放一旁备用

  • 步骤12

    蒜泥白肉_的做法步骤:12

    半根黄瓜切丝,放入盘中堆在中间

  • 步骤13

    蒜泥白肉_的做法步骤:13

    煮好的五花肉捞出过冷水后沥干水分,晾凉备用

  • 步骤14

    蒜泥白肉_的做法步骤:14

    然后把五花肉切片

  • 步骤15

    蒜泥白肉_的做法步骤:15

    均匀的码在黄瓜丝上

  • 步骤16

    蒜泥白肉_的做法步骤:16

    浇上酱汁就可以吃啦

  • 步骤17

    蒜泥白肉_的做法步骤:17

    完成

  • 步骤18

    蒜泥白肉_的做法步骤:18

    棒棒哒

小贴士

5人已收藏该美食

评论4

  • 闲来没事做做菜 回复

    这种做法也很好吃,赞一个

    4月前
  • 驿路芳歌zw 回复

    [口水]

  • 驿路芳歌zw 回复

    [口水]

  • 米琦玲 回复

    想试着做一下

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