蘑菇奶黄包

蘑菇奶黄包

8573次浏览 简单难度 制作时间110分钟

前段时间在酒店吃到这道主食,回家后念不忘,试做了一下也挺简单的,造形别致深受小朋友喜有爱!

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:1

    按照前面做圆形奶黄包的方法,蒸好奶皇馅

  • 步骤2

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:2

    将面粉和化开的酵母水一起放入厨师机内

  • 步骤3

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:3

    和面光滑的面团取出

  • 步骤4

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:4

    奶黄及面团分成大小均匀的小剂子

  • 步骤5

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:5

    将面剂子擀成中间厚边缘薄的圆形,中间放入馅

  • 步骤6

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:6

    包成包子状,收口向下

  • 步骤7

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:7

    另取一些面团,搓成长条形,切 断

  • 步骤8

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:8

    粘在包子的下部,做成蘑菇形状

  • 步骤9

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:9

    杯子刷油

  • 步骤10

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:10

    将蘑菇包放在杯子中

  • 步骤11

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:11

    筛上可可粉

  • 步骤12

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:12

    将杯子移入蒸锅内发酵

  • 步骤13

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:13

    点火蒸15分钟

  • 步骤14

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:14

    很像一朵朵可爱的小蘑菇吧

  • 步骤15

    蘑菇奶黄包_的做法步骤:15

    自己蒸的奶黄香香的

小贴士

5人已收藏该美食

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评论23

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    荷兒薇依 回复回复

    好漂亮呀

    1年前

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