花生糖

花生糖

6.7万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

“二十三,糖瓜粘”“灶君封住口,四季无灾忧”,今天就是腊月二十三了,也是小年,根据传统民俗,这一天祭祀灶神,祭品可繁可简,唯有糖必不可少。今天做个花生糖呗~

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    花生糖_的做法步骤:1

    花生放入袋中。

  • 步骤2

    花生糖_的做法步骤:2

    压碎,倒出备用。

  • 步骤3

    花生糖_的做法步骤:3

    锅中倒入芝麻,炒香。

  • 步骤4

    花生糖_的做法步骤:4

    盛出备用。

  • 步骤5

    花生糖_的做法步骤:5

    盘中刷一层油。

  • 步骤6

    花生糖_的做法步骤:6

    锅中倒入白糖,倒入水。

  • 步骤7

    花生糖_的做法步骤:7

    小火慢熬,熬制糖浆出丝。

  • 步骤8

    花生糖_的做法步骤:8

    倒入花生,芝麻快速拌匀。

  • 步骤9

    花生糖_的做法步骤:9

    倒入盘稍微晾一下。

  • 步骤10

    花生糖_的做法步骤:10

    倒在砧板,趁热快速切开。

小贴士

1.炒糖时一定要用小火,糖很容易炒糊。 2.判断糖熬好的标志就是糖浆不再冒气泡,表面光亮。 3.花生糖一定要趁热切,凉了变硬就不好切了。

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评论204

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    大熊与小兔母婴店铺👄 回复回复

    生花生还是熟花生

    8月前
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    花儿89 回复回复

    😃😃

    1年前
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    小月牙湾 回复回复

    喜欢吃

    1年前
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    铉儿儿 回复回复

    好好好

    1年前
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    土土土土土 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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