果脯饼干

2004次浏览 简单难度 制作时间60分钟

今天,我看到冰箱里还有点葡萄干,又放了两个大枣,就折腾了这款饼干。 出锅一品尝,还真不负众望啊!甜里带酸,香酥可口,真是越嚼越香啊!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    果脯饼干_的做法步骤:1

    80克黄油,加入60白糖,隔水融化。

  • 步骤2

    果脯饼干_的做法步骤:2

    葡萄干,大枣,洗干净切成粒。

  • 步骤3

    果脯饼干_的做法步骤:3

    将果脯放入融化的黄油里,再加入一个鸡蛋,均匀打散。

  • 步骤4

    果脯饼干_的做法步骤:4

    放入大概150克面粉。

  • 步骤5

    果脯饼干_的做法步骤:5

    和成面团。

  • 步骤6

    果脯饼干_的做法步骤:6

    将面团压成长方体,放入冰箱冷冻1个小时,方便切。

  • 步骤7

    果脯饼干_的做法步骤:7

    取出切成0.5厘米左右厚的片。

  • 步骤8

    果脯饼干_的做法步骤:8

    摆入烤盘。

  • 步骤9

    果脯饼干_的做法步骤:9

    170℃,约10分钟即可。

  • 步骤10

    果脯饼干_的做法步骤:10

    很好吃的样子。

小贴士

黄油可以隔水融化,这样比较快。 因为鸡蛋有大有小,所以放入的面粉多少也会有差异。 面是用黄油和的,所以烤盘不用刷油,烤得时候火候不要过高。

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  • 乐儿6395 回复

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