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蔬菜小馒头

6680次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

前两天宝宝突然又不愿意吃硬东西了,我就给他弄了蔬菜泥和米糊,用了菠菜绿豆芽和金针菇,太多了吃不完就先拿来冻起来了。今天把它解冻了之后给宝宝做了点小馒头,用了两次发酵法,做出来的小馒头超级松软,儿子超级爱吃呢?O(∩_∩)O

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    蔬菜小馒头_的做法步骤:1

    100克面粉放入盆中

  • 步骤2

    蔬菜小馒头_的做法步骤:2

    加入适量蔬菜泥和酵母粉

  • 步骤3

    蔬菜小馒头_的做法步骤:3

    搅到无干粉

  • 步骤4

    蔬菜小馒头_的做法步骤:4

    将面粉揉均匀,揉成有粘性的面团,但是要比包子面硬一些,不粘手即可,盖上盖子放到冰箱冷藏发酵

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小贴士

冷水上锅要先开着盖子,水开后再盖上盖子。

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评论4

  • 爱美食的小女生 回复

    普通面粉可以么?

  • 神探晓雅 回复

    为什么放冰箱里发酵啊 正常不都是放暖的地方发酵么

  • 霄霄妈咪 回复

    中筋面粉

  • haodou9432270028 回复

    是用什么面粉

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