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蛋黄面包

2570次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

乐姐面包分享群里的作业,配方是王传仁老师的,由于面包用到蛋黄液比例较高,所以成品很柔软,蛋香、奶香味十足,试一试你就会爱上它

辅料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蛋黄面包_的做法步骤:1

    准备好所有材料

  • 步骤2

    蛋黄面包_的做法步骤:2

    水、牛奶、奶粉、蛋黄液放入面包桶中

  • 步骤3

    蛋黄面包_的做法步骤:3

    放面粉、酵母粉

  • 步骤4

    蛋黄面包_的做法步骤:4

    放入面包机,开启和面模式,20分钟

展开全部步骤

小贴士

蛋黄上色快,温度一定要控制好,必要时加盖锡纸

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