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广东芋头糕

4.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

芋头糕在广东的一般茶楼都可以看见它的身影。芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃;最基本的吃法就是蒸好后切块食用,如果你想更美味些,可以切块后再放煎锅煎至两面金黄色,煎香再吃更香呢。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    广东芋头糕_的做法步骤:1

    芋头去皮切小丁

  • 步骤2

    广东芋头糕_的做法步骤:2

    虾米有清水泡软后切碎、腊肠同样切小丁

  • 步骤3

    广东芋头糕_的做法步骤:3

    热锅热油,先把腊肠、虾米炒出香味,然后加入芋头丁略炒一下

  • 步骤4

    广东芋头糕_的做法步骤:4

    然后加入食盐、生抽、白糖、鸡精、十三香炒匀,继续翻炒2分钟关火即可

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小贴士

在盘子里扫一层食用油,可以防粘。

5人已收藏该美食

评论35

  • 罗扬德 回复

    不错[赞]

    10月前
  • 叮咚YAN 回复

    不错👍🏻

    11月前
  • 政妈妈 回复

    真不错

    11月前
  • 职场麻麻爱厨房 回复

    不错哦

    11月前
  • 爱_不_释_手 回复

    🙂️🙂️🙂️

    1年前

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