红枣核桃馒头

红枣核桃馒头

8742次浏览 中等难度 制作时间90分钟

家姐指定要吃这一款馒头,好在家里有料。红枣蒸一下再揉在面团里,那样子味儿更加棒。核桃仁要选那种皮不涩的,那样子蒸出来馒头的口感才会好。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    红枣核桃馒头_的做法步骤:1

    备好所用食材。

  • 步骤2

    红枣核桃馒头_的做法步骤:2

    除红枣核桃仁外,其它食材入面包机揉至光滑。

  • 步骤3

    红枣核桃馒头_的做法步骤:3

    醒发半小时备用。

  • 步骤4

    红枣核桃馒头_的做法步骤:4

    再将红枣去核改刀,再将核桃仁拍碎加至在面团里,揉至融合。

  • 步骤5

    红枣核桃馒头_的做法步骤:5

    将面团揉搓好后压成面皮,再卷起改刀。

  • 步骤6

    红枣核桃馒头_的做法步骤:6

    将改刀好的面团码在油纸上入蒸锅,隔水蒸至十分钟即可。

  • 步骤7

    红枣核桃馒头_的做法步骤:7

    蒸好后,微焖一下再开盖。

小贴士

天气冷用温水,天气热用冷水来揉面。

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评论2

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    11瑶瑶11 回复回复

    好吃营养!!

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    乐儿6395 回复回复

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