油焖大虾

油焖大虾

14.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

尽管看着那个“油”字是那么刺眼,可还是无法抵挡这香喷喷的油焖大虾呐(我向红色的毛爷爷保证,再多吃这一个,我就去减肥(。˘•ε•˘。))

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    油焖大虾_的做法步骤:1

    修剪虾须。

  • 步骤2

    油焖大虾_的做法步骤:2

    剪开虾背,用牙签挑出虾线。

  • 步骤3

    油焖大虾_的做法步骤:3

    锅中倒油,油热至六七成时倒入虾。

  • 步骤4

    油焖大虾_的做法步骤:4

    翻炒均匀,待虾颜色变红立即盛出备用。

  • 步骤5

    油焖大虾_的做法步骤:5

    锅里倒入姜末、蒜末爆香。

  • 步骤6

    油焖大虾_的做法步骤:6

    倒入番茄酱,翻炒成汁儿,倒入大虾。

  • 步骤7

    油焖大虾_的做法步骤:7

    沿锅边依次倒入料酒、生抽、白糖。

  • 步骤8

    油焖大虾_的做法步骤:8

    炒匀后,倒入小半碗热水,烧开后盖盖儿小火焖2分钟

  • 步骤9

    油焖大虾_的做法步骤:9

    再加入葱末和盐,大火收汁儿即可开动。

小贴士

没有番茄酱的,也可将去皮切碎的西红柿炒出红油时替代番茄酱

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评论221

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    F121314 回复回复

    看上去不错

    11天前
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    安得列 回复回复

    色泽鲜艳,做工讲究,味道鲜香

    9月前
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    心疼还要向你微笑 回复回复

    不错了

    1年前
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    94号 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前

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