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意式马卡龙

4881次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

小马虐我千万遍,我待小马如初恋

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    意式马卡龙_的做法步骤:1

    杏仁粉过筛

  • 步骤2

    意式马卡龙_的做法步骤:2

    杏仁粉、糖粉拌

  • 步骤3

    意式马卡龙_的做法步骤:3

    加入蛋白、色素拌匀

  • 步骤4

    意式马卡龙_的做法步骤:4

    拌匀后用保鲜膜包防止水分流失

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小贴士

1、蛋白用常温,最好用老化蛋白 2、烤箱温度要提前测准了 3、蛋白浇糖水后打到手温就停止打发,不要打过头 4、结皮室温干燥的话夏天半小时也可以用50度循环热风

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou2209126846 回复

    可不可以不要杏仁粉呢

  • 03285094 回复

    嗯,好吃,就是不好做

  • 妙妙龄 回复

    [赞]棒

  • 冰沁百合 回复

    做得真漂亮啊

  • 蓝色南半球 回复

    做得真漂亮

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